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竹炭成品的功效強調除臭、淨化,是因為竹炭的主要官能基主為碳氫鍵(C-H)、雙碳鍵(C=C),少部分為氫氧鍵(O-H),能吸附硫化物、甲醛、苯、酚或三氯甲烷等化學物質,又因其多孔的特性,因此有較佳的吸附力,可被用於吸收和分解室內塗料揮發氣體、化學合成製劑。運用其多孔的特性,竹炭也可用在水質淨化的用途上。經過竹炭過濾的自來水,酸鹼值由pH7增為pH8-8.5的弱鹼性。在日本的研究中發現,將竹炭與竹筍放在一起,竹炭可抑制乙烯氣體產生,達到竹筍保鮮的效果;竹炭也能吸收米飯的揮發物質,保持米飯香味。竹炭的吸附功能為可逆,經由加熱、降壓等方式處理後,可重新再利用。竹炭的多孔特性也可以利用於日常生活的除溼功用上。